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Cosa facciamo

Pasticceria modicana con produzione propria di dolci a Modica Modica

Riassumere i sapori e gli aromi di una città come Modica e di un'isola densa di influenze come la Sicilia è un compito assai arduo. Da anni, la Pasticceria e Gelateria Fede ricerca le note più equilibrate del gusto per esaltare la dolcezza delle materie prime, nel pieno rispetto della tradizione locale.

Cioccolato, cannoli, frutta martorana, impanatigghi, cassate, paste di mandorla: il laboratorio ti offre un ampio ventaglio di prodotti preparati quotidianamente a mano con ingredienti genuini e sapienza artigiana.

Dalle cassate fino agli impanatigghi, dalle praline di cioccolato ai biscotti modicani: ogni preparazione del laboratorio è la sintesi dei colori e dei sapori caratteristici dell'Isola del Sole. I prodotti da forno vengono preparati con ingredienti nutrienti e freschi nel rispetto della tradizione pasticcera locale.

I maestri del laboratorio si dedicano con passione alla ricerca di sapori intensi, sovrapposizioni di note aromatiche e consistenze originali ma piacevoli.

Scopri gli accenti di gusto della pasticceria modicana: fatti guidare dalle competenze e dalla disponibilità dello staff, che sarà lieto di accoglierti presso la sede di Corso Principessa Maria del Belgio 1/C.